Bærekraft
Hos oss er bærekraft forankret i FNs 17 bærekraftsmål og innebærer alt fra klima-, miljø- og energitiltak, til arbeid for sosial rettferdighet, demokratisk deltagelse og mindre ulikhet både lokalt og globalt. Bærekraftarbeidet vårt favner med andre ord bredt, og skinner gjennom i fellesfag, valgfag, linjefag og i selve driften av skolen.


RINGERIKE FHS
Bærekraft i skolehverdagen
Bærekraftarbeidet vårt er forankret i våre pedagogiske mål om allmenndanning, folkeopplysning og evnen til å være oppmerksom på seg selv, andre og verden. Vi ønsker å gi kunnskap, inspirasjon og ferdigheter til å leve mer bærekraftig i hverdagen og håper at du etter et år hos oss kan ta med deg ideer og praksis for et mer bærekraftig og rettferdig samfunn videre til andre samfunnsarenaer.
Vi mener også at en forutsetning for å jobbe troverdig med dette pedagogisk er at skolens miljøprestasjon er god! Vi er stolte av å være miljøfyrtårn- og debiosertifisert og av at vi er en fairtradeskole.

Kjøkken & mat
I vår bærekraftstrategi har vi flere praksiser som gjelder kjøkken og mat spesielt. Vi har blant annet et krav om at minimum 15 % av maten vi serverer skal være økologisk og vi skiller mellom matsvinn og matavfall.
Vi baker brødet vårt selv med økologisk korn, har redusert andelen rødt kjøtt vi serverer, kaffe og te er fairtrade, det er alltid et vegetaralternativ til middag, og kokkene våre er drevne på å servere gode restemåltider.

Drivhus & økologisk kjøkkenhage
Vi har et overordnet mål om at vårt uteareal skal tilrettelegge for og styrke biologisk mangfold og være et hyggelig sted å være for alle. Vi har et drivhus, en kjøkkenhage og en frukthage som både er oaser hvor man kan plukke epler, plommer og grønnsaker fra kjøkkenhagen og et sted for å søke litt fred og ro.
Kjøkkenhagen og drivhuset drives etter økologiske prinsipper og brukes også som undervisningsrom i enkelte fag.